El 15 de agosto se abre la presa de la laguna de La Zaida (Zaragoza)

No es una fiesta, pero sí una tradición que se remonta a la Edad Media. Un año sí y uno no, los vecinos de la localidad de Used llevan a cabo esta actividad. Así, se cultiva durante un año y al recoger la cosecha se vuelven a abrir las compuertas.