¿Sabe quién fue Jorge Ibor Casamayor, más conocido como 'el tío Jorge'?

Este labrador del Arrabal fue uno de los héroes de Los Sitios de Zaragoza. El programa 'Los imperdibles' (2013) recordaba la figura de quien contribuyó de forma decisiva a la proclamación de Palafox como máximo responsable de la defensa de la ciudad.