De Puertas al Campo - 09/04/2022 - Daños por la heladas en la fruta y los frutos secos

Las heladas del 1 al 6 de abril han acabado con el 80% de la cosecha de fruta y también de almendra en Aragón. Una situación que va a hacer que 10.000 trabajadores agrarios, de los 15.000 que aproximadamente atienden la campaña de recogida en Aragón se puedan quedar este año sin trabajo. Empresas y asociaciones de productores y organizaciones agrarias avisan de lo delicado de la situación para la economía aragonesa y sobre todo para la del medio rural. Esta mañana analizamos las cifras de daños en las tres provincias aragonesas y escuchamos las peticiones que se plantean tanto al gobierno autonómico como al central. 

Según un informe de COAG, los apicultores españoles inician la campaña de trashumancia más cara de la historia. En #EsquiloyremugaDPC nos ha acompañado  Pedro Loscertales, responsable nacional de Apicultura de este sindicato.  

El Consejo Europeo valoraba este pasado jueves la petición de Ucrania de obtener semillas para determinadas producciones hortícolas y para la que, según el ministro Planas, hay ya empresas españolas que han ofrecido su colaboración. Antes de alcanzar la merindad de las nueve hemos hablado con una empresa aragonesa de semillas con sede en Ucrania y Rusia. 

Este mes de abril ha entrado en vigor la nueva norma de calidad del pan que reduce los contenidos máximos de sal en este alimento. Además, esta nueva normativa contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral, exigiéndose que el cien por cien de la harina empleada sea integral.  

Junto a Reyes Tolosana, directora de producción de Panadería Pastelería Tolosana, en #LatrazaDPC hemos conocido la trazabilidad de un producto como el pan.  

Tras los buenos resultados de la pasada edición de FIGAN y a menos de un año de la próxima, el certamen fija ya sus objetivos para la 16 edición de la Feria Internacional para la Producción Animal, que tendrá lugar en Feria de Zaragoza, del 28 al 31 de marzo de 2023, reuniendo así a todo el sector de la producción animal. Rogelio Cuairán, director de Feria de Zaragoza, nos ha explicado las últimas novedades de la feria ganadera y cómo están terminando de preparar la próxima edición de FIMA.