La Torre de Babel - 18/04/2017

Duración: 00:30:00

¿Cuantos de ustedes no han soñado una vez con tener su propia librería? Es, posiblemente uno de los negocios más vocacionales, sueño de lectores, aspiración de amantes del papel impreso. ¿cuantas librerías hay en España¿ ¿Cuantas se abren cada año? ¿Cuantas se cierran? ¿como les afecta la venta a través de internet o en las grandes superficies? Hoy, en la torre de Babel queremos saber más sobre las librerías y `por eso acudimos a Juancho Pons, librero aragonés y presidente de Cegal, la Confederación Española de Gremios y Asociaciones de Libreros, una asociación que nació con la democracia y que reúne a 1700 librerías en todo el país.

Otra cifra que nos ha parecido sorprendente es la que extraemos del inventario de pozos de hielo y nieve que existen en Aragón. La historia es cuanto menos curiosa. En el siglo XVI, algunos médicos comenzaron a ensalzar las virtudes del hielo para la salud y el consumo se puso de moda. Comenzaron entonces a construirse pozos para almacenar nieve y hielo en invierno y poder usarla en verano. Más de 500 de estas construcciones pueden rastrearse en Aragón, pero además, tras ellas hay una historia apasionante, la del comercio de este bien tan frágil, que se traía desde el Pirineo, Guara o el Moncayo, en algunos casos con denominación de origen e intentos de falsificación. Nos lo cuenta en nuestra cita semanal con el SIPCA, el sistema de información sobre el patrimonio cultural aragonés, Paco Bolea.